在PFC上看到一篇介紹景美夜市竹壽司的美食報導，讓喜愛壽司的我與老婆不禁跑了一趟景美夜市，果然是名不虛傳，食材新鮮又種類變化，讓我很想跟大家分享，在南部讓我很滿意的壽司店有高雄的順億與屏東的秋子，這兩家雖然都是料好實在，但是也都有『魚的種類較少』的問題，竹壽司的種類相當多，滿足了我想多方嘗試的慾望，第一次來竹壽司，建議來個200元的『超值十貫組合』（十個握壽司），再加上一碗30元的鮮魚味噌湯，如果喜歡丼飯可以點250元的『海鮮丼』，以後再加點其他。
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店老闆介紹這是『白肉魚比較多』的組合，算是比較『陽春』的組合，算一算10個握壽司200元，一個平均20元的確不算貴，不過這個新鮮度與品質可比一般路邊壽司車的好太多了！
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這個是夜市裡的攤子，所以座位並不多，沒有冷氣是一大缺點，可能秋天或春天比較適合，夏天還是稍嫌悶熱了點，我跟老婆第一次是中午來，老闆剛開店，人還不多。
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只有兩個師傅與幫忙端湯端壽司的老闆娘與外傭，生意好時人手頗不足。
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黑板上有一些壽司組合，我們只試了超值十貫與海鮮丼，就已經很滿意了！
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這是30元的鮮魚味噌湯，還蠻大碗的，比較早去的這幾次，裡面除了有魚肉之外還附了一隻超大的胭脂蝦的蝦頭，當然是要拿起來吸吸啃啃啊（有一次比較晚過去沒有附，看來要看當天還有沒有胭脂蝦）！
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這是250元的海鮮丼，老闆說這裡面有十幾種的壽司料，我也沒仔細數到底有幾種，吃得出來比較高級的食材至少有鮭魚卵、胭脂蝦、松葉蟹，很大碗，我還怕有點吃不完咧！
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來張海鮮丼的特寫吧！這裡有鮭魚卵、胭脂蝦、竹莢魚、玉子。
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老婆特別單點的一份胭脂蝦（60元）與一份玉子（30元），都是老婆最愛的，竹壽司的玉子好厚啊，真不錯！ 老婆似乎比較喜歡單點（挑食的人都不太吃綜合口味）。
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這是竹壽司的芥末，這可是拿山葵（長得很像薑的那種）磨出來的唷！吃起來很辣，還吃得到纖維的感覺，肯定不是泡粉的。
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竹壽司的MENU。 以下特寫幾種比較特別、也不錯吃的。
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炙鰻魚，二貫55元。
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炙比目魚，二貫70元。
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山葵章魚軍艦捲，二貫55元，有點鹹。
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應該是鰹魚吧！二貫55元，上面灑了蔥與薑。
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胭脂蝦，二貫60元，老婆的最愛之一，吃過以後就對一般的蝦壽司興趣缺缺了。
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炙鮭魚，二貫40元。
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玉子，二貫30元，老婆的最愛之二，超厚的玉子我吃過一次也愛上了。 店名：竹壽司 地址：台北市文山區羅斯福路六段9號 最近在網上看到消息說竹壽司可能要考慮搬到興隆有冷氣的店鋪了（據說是被幾個美食節目報導過後夯起來了，生意太好），希望不會影響價錢與品質。
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