這家生魚片蓋飯是前幾個月老婆在網上發現的，我們也去吃過幾次，老闆很有個性，蓋飯只有晚上五點後才供應，並且據說兩鍋飯賣完就沒了，那麼我很好奇白天要賣什麼呢？大概是切生魚片外帶吧！冰櫃裡有多款生魚，可以挑好後請老闆幫忙切片帶回家享用。 這家原本想馬上PO上來介紹，但是一直沒照到好照片，而且後來又吃過另外幾家也挺不錯的壽司店，就耽擱了這家的介紹，這幾天跟團契朋友去吃終於多照了幾款，介紹給大家。
1.
這家店小小的不起眼，就在我們永和復興堂附近（後面秀朗路上），教會朋友都經過過這家店，但是大部分都沒注意到它是幹嘛的，現在生意蠻好的，晚點到經常都要排隊。
2.
一看這張價目表，價位從80~250，就知道這家店是平價、薄利多銷的生魚片店，一百左右的生魚片蓋飯選擇還真不少，不敢吃生食的朋友可以選左手邊的熟食區。
3.
這是我吃最多次的綜合生魚片蓋飯，100元，便宜、多樣的好選擇，除了四種生魚之外，有好幾樣配菜也都很好吃。
4.
甜蝦干貝蓋飯，150元，老婆前段時間愛上了甜蝦，到處日式料理都吃甜蝦，國屏的甜蝦不知道是不是種類不相同，跟壽老大的甜蝦大小差得有夠多，甜蝦干貝飯好像還是壽老大的最優（雖然價錢貴一點，但是有四隻超級大甜蝦）。
5.
鮭魚親子蓋飯，150元，鮭魚子還蠻多的。
6.
蒲燒鰻蓋飯，120元，鰻魚比我想像的大，還挺划算的。
7.
海膽甜蝦蓋飯，200元，200元就能在台北吃到海膽應該也不容易了！ 國屏的蓋飯不是正統的日式蓋飯，既不是醋飯，也不是冷的，碗也不是很大，一般大男生應該都吃不太飽，吃了幾次下來，我會覺得國屏最值得的首推平價的幾款，80~120元的幾款都很不錯，因為一般日本料理店大概沒有200元很難有生魚蓋飯可以品嚐，算是可以偶爾嚐鮮，另一個推薦的是海膽或海膽甜蝦蓋飯，雖然比較貴一點，基於同樣理由，外面要吃到海膽恐怕沒有個三、四百吃不到，也算是嚐嚐口味的好選擇。 另外，也要推薦他們的味增魚湯，20元有魚料的味增湯台北已經不常見了，而且，這湯不能單點也不提供外帶，也就是只提供吃蓋飯的客人點而已（忘了拍照了）。 店名：國屏生魚片 地址：台北縣永和市秀朗路二段124-2號
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