回台北時和茵跟老婆聊到為了小孩自製麵包並不困難，老婆想到娘家的媽媽有台土司麵包機，曾經做過一段時間的土司，後來據說是因為手冊搞丟了就不會了，把機器給收起來好多年了，我們想上網查應該找得到操作手冊，就跟丈母娘要來了這台很多年沒用的麵包機。 這個牌子好像是精工的關係企業，不過似乎已經退出市場，上網查了好久才勉強查到英文版的手冊，不過看起來好像也並不是食譜，我估計大部分麵包機應該原理大同小異，就直接在網路上把1.5磅麵包機的食譜拿來試用，於是乎，我們現在天天早餐都吃我做的土司麵包喔（不是老婆做的，是我親自做的唷）！
1.
在試過兩週後，我的成品已經很有賣相了！ 這次的土司麵包可是用黑芝麻、黑糖、蜂蜜、蛋、橄欖油、豆渣特製的，這也成為小青蛙每天的外出便當。
2.
剛出爐唷！這時我還是用金門菜刀切它，不好切，所以只能切大大四份，還是該買隻專用的麵包刀（已經買了）。
3.
這台Mister Loaf麵包機經過我端詳後得到結論：它應該算是『陽春版』的全自動麵包機，幾乎沒有什麼可微調的功能，只能選麵包種類跟等待時間，無法做細節的調整。
4.
這兩張是第一次的試驗成品，發粉不夠，又調到了法國麵包的模式，所以烤出來外殼簡直就是可以砸死人，超堅固（不過老婆喜歡）。
5.
內餡還不錯，軟Q軟Q，應該是全高筋麵粉又沒發好的關係，看得到兩週進步很多了吧！ 自製土司麵包以後，我覺得外面的麵包應該放了超多的糖，因為我放了快三大匙又再一大匙蜂蜜都還不算太甜，而且我們又用了貴貴的橄欖油，加上喝不完的豆渣，黑芝麻補小青蛙的鈣，健康滿分！
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