這家江戶龍壽司開在自由路的順億鮪魚專賣店附近，之前去順億時就看到好幾次，不過每次湊上前去看價目表就謝謝再見了，因為跟順億比起來實在是高貴了點。最近聽過朋友推薦這家，上網搜尋了一下，才發現一般網友對它評價還蠻高的，算是價位中上，但是CP值高的店；我們平常很少吃這麼好的日本料理店，因為知道貴的日本料理店都是又貴又吃不飽，但是連看了好幾篇的網友BLOG推薦實在有點忍不住，找一天就帶老婆來試試看何謂高級日本料理。 這幾天都在試P645轉接環接哈蘇C50mm/f4，這顆鏡頭等於是透過兩次轉接才接到K20D機身來，在645相機上這顆鏡頭算是廣角了（換算成K20D大概可以算20mm了)，但是轉到APS-C的K20D上來說，等於變成50mm的標準鏡，在焦段上有點吃虧。
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這兩隻約半截拇指大的炸小螃蟹（服務生介紹是澤蟹）是店家招待的，擺盤得很精緻可愛，好像兩隻正在鬥毆的小蟹，因為老婆不吃炸的所以我吃了『整整兩隻』，雖然好吃，不過 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 塞牙縫都不夠。
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猜猜在『江戶』二字下方是什麼圖案？
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入口處一個大大的『握』
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隨著正式的MENU，另外附上這一張手寫的時令菜單，第一次來我想還是乖乖點套餐好了。
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內行人應該都是會去坐『板前』（吧台），不過我們很俗辣； 幾位師傅看起來都很年輕，據說是名店的師傅出來開的。
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MENU上也有那個圖案。
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容器都很特別，據說是店長去訂做的，不過，老婆很沒藝術氣質地跟我討論收納的問題。
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猜到了嗎？前面那個圖案就是這個：新鮮山葵與傳說中的鮫鯊皮磨板，新鮮山葵我在台北景美竹壽司吃過，但是可以自己磨的這還是第一次，新鮮山葵其實比起平常吃的哇沙米來得不嗆，而且有一種新鮮草的味道。
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加套餐附的日式沙拉，吃得到一些海帶類的涼拌海菜。 接下來的壽司我就無法一一介紹了，因為聽服務生唸了兩次回來看照片我還是忘光了誰是誰，只依稀記得幾樣的名稱，總之我們點了兩份壽司組合：龍壽司組合(388 九貫)與炙壽司組合(358 六貫)。
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泡菜牛肉壽司，口味很重。
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炙鮭魚肚握壽司。
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炙比目魚鰭緣側握壽司，這道我倒是很有印象，入口即化，油脂豐富，很特別，不過感覺再多吃一點就會感到油膩了。
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飯後甜點：火龍果冰沙 雖然我們點的算是該店最平價的組合餐，收盤上菜加茶水都很迅速周到，價位中高但還算不錯的店，有機會的話會再來試試的。另外，這顆鏡頭以標準鏡來說實在是重了點，今天測試的光線都很嚴苛，ISO多半固定在640，光圈也幾乎是f4或f5.6，快門也經常在1/13秒左右，對到焦且維持手穩其實都很不容易，不過其中幾張還是可以充分地感覺到它的實力應該相當好，有機會會在光線充足下再試試。
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